Gryka -
należąca do rodziny rdestowatych to jedna z wartościowszych roślin zbożowych uprawianych przez człowieka. Jej nasiona są bogate w wiele substancji odżywczych w tym głównie białka, skrobię, tłuszcze, witaminy (głównie B1, B2, P, PP), kwasy organiczne , związki mineralne (żelazo, fosfor, wapń, cynk, miedź, bor, nikiel, jod, kobalt) oraz niewielkie ilości cukrów. Nie mają dużych właściwości leczniczych, ale ich znaczenie gospodarcze jest duże. Nasiona gryki służą głównie do produkcji wartościowych kasz (min.: gryczanej), które dzięki zawartości tłuszczów odpornych na utlenianie można długo przechowywać oraz naturalnie bezglutenowej mąki gryczanej, wykorzystywanej do przygotowywania makaronów, pieczywa oraz rozmaitych placków i naleśników.
waga 25kg
Serdecznie zapraszamy do zakupów!