Food-Galvet/Surowce

Chlorek wapnia a 100g Dodawny do mleka zwiększa wydajność produkcji sera. Zmniejsza straty kazeiny i ...

Cytrynian potasu Sole potasowe kwasu cytrynowego znajdują się w każdym żywym organizmie i pełnia ważną ...

Cytrynian wapnia Cytryniany wapnia są organicznymi solami zbudowanymi z jonów wapnia i kwasu cytrynowego. Mają ...

Diglicynian wapnia Suplementacja codziennej diety w wapń. Stany zwiększonego zapotrzebowania na wapń, niedobory wapnia w ...

Estry kwasów tłuszczowych i poliglicerolu E475 Są to estry powstałe w wyniku połączenia poliglicerolu z ...

Mączka guar 40% Guma guar jest naturalnym zagęszczaczem stosowanym w przemyśle spożywczym Ma właściwości zagęszczające. ...

Guma arabska Jest to naturalna substancja roślinna wytwarzana z drzewa Acacia senegal rosnącego w tropikalnej ...

Jest dodatkiem do żywności , umieszczony jest na  liście E , jako E412, zagęszczający oraz ...

Izolat białka sojowego N ajwyższej jakości izolat białka sojowego zawierający pełen zestaw aminokwasów egzogennych w ...

Jodan potasu Jodan potasu stosowany jest powszechnie do jodowania soli kuchennej. W preparatyce chemicznej używany ...

L-askorbinian magnezu   Magnez jest koenzymem lub aktywatorem wielu enzymów, tj. substancji przyspieszających reakcje chemiczne w ...

Mleczan magnezu Mleczan magnezu jest podstawowym regulatorem cyklu komórkowego, m.in. warunkuje prawidłowe stężenie potasu w ...

Mleczan sodu  Mleczan sodu to mieszanina soli sodowej kwasu mlekowego spożywczego występującego naturalnie m.in. w ...

Mleczan żelaza Jest to syntetyczna substancja pełniąca funkcję stabilizatora, emulgatora oraz środka wzmacniającego kolor. Jest ...

Mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych E472a estryfikowane kwasem octowym Są to syntetyczne tłuszcze o składzie ...

Mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych E472c estryfikowane kwasem cytrynowym Są to syntetyczne tłuszcze o składzie ...

Mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych E472a Są to syntetyczne tłuszcze o składzie zbliżonym do naturalnego. ...

Mono-i diglicerydy kwasów tłuszczowych E471 Mono- i diglicerydy powstają w organizmie, ponieważ są produktami pośrednimi ...

Polirycynooleinian poliglicerolu E476 Związek chemiczny, półsyntetyczny emulgator i stabilizator otrzymywany z poliglicerolu i oleju rycynowego. ...

Propionina wapnia spożywczy E282 - konserwant Przedłuża okres przydatności środków spożywczych do spożycia poprzez ochronę ...