Surowce

Chlorek wapnia a 100g Dodawny do mleka zwiększa wydajność produkcji sera. Zmniejsza straty kazeiny i ...

Propionina wapnia spożywczy E282 - konserwant Przedłuża okres przydatności środków spożywczych do spożycia poprzez ochronę ...

Jest dodatkiem do żywności , umieszczony jest na  liście E , jako E412, zagęszczający oraz ...

Materiał Paszowy OMEGA- VET  SIEMIĘ LNIANE WŁAŚCIWOŚCI I DZIAŁANIE: Siemie lniane jest surowcem śluzowym i tłuszczowym. ...

Żelazo zredukowane Żelazo jest miękkim metalem, które w postaci czystej otrzymywane jest w wyniku redukcji ...

Wodorowęglan potasu Wodorowęglan sodu -  dodatek do żywności, stosowany w środkach spożywczych oraz w enzymach ...

Wodorotlenek wapnia ( wapno gaszone , wapno lasowane ) – związek chemiczny o wzorze Ca(OH) ...

Węglan wapnia Przemysł spożywczy Jest chemicznym dodatkiem do żywności, oznaczonym jako E170 . Używany jako ...

Stearoilomleczan sodu E481 Jest to półsyntetyczny stabilizator i emulgator. Otrzymuje się go poprzez połączenie kwasu ...

Polirycynooleinian poliglicerolu E476 Związek chemiczny, półsyntetyczny emulgator i stabilizator otrzymywany z poliglicerolu i oleju rycynowego. ...

Mono-i diglicerydy kwasów tłuszczowych E471 Mono- i diglicerydy powstają w organizmie, ponieważ są produktami pośrednimi ...

Mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych E472a Są to syntetyczne tłuszcze o składzie zbliżonym do naturalnego. ...

Mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych E472a estryfikowane kwasem octowym Są to syntetyczne tłuszcze o składzie ...

Mleczan żelaza Jest to syntetyczna substancja pełniąca funkcję stabilizatora, emulgatora oraz środka wzmacniającego kolor. Jest ...

Mleczan sodu  Mleczan sodu to mieszanina soli sodowej kwasu mlekowego spożywczego występującego naturalnie m.in. w ...

Mleczan magnezu Mleczan magnezu jest podstawowym regulatorem cyklu komórkowego, m.in. warunkuje prawidłowe stężenie potasu w ...

Jodan potasu Jodan potasu stosowany jest powszechnie do jodowania soli kuchennej. W preparatyce chemicznej używany ...

Izolat białka sojowego N ajwyższej jakości izolat białka sojowego zawierający pełen zestaw aminokwasów egzogennych w ...

Guma arabska Jest to naturalna substancja roślinna wytwarzana z drzewa Acacia senegal rosnącego w tropikalnej ...

Estry kwasów tłuszczowych i poliglicerolu E475 Są to estry powstałe w wyniku połączenia poliglicerolu z ...