Pyszne Wytworne Rozkoszne

 
Książka kucharska stworzona z myślą o osobach ceniących dobry smak i radość z tworzenia w kuchni. Znajduje się w niej zbiór najciekawszych przepisów zawartych w czasopismach Polskiego Wydawnictwa Rolniczego. Składa się z trzech działów: zupy i przystawki wprowadzą Państwa w kulinarną podróż wokół stołów, niejednokrotnie zaskakując połączeniem smaków wykonanych z produktów dobrze Państwu znanych i lubianych. Dania główne staną się niezapomnianą ucztą dla wszystkich miłośników ryb i mięsiw, towarzysząc zarówno pysznym rodzinnym obiadom, jak i wyjątkowym uroczystościom. Ciasta i desery są słodką nutą wieńczącą niniejszą publikację, bo słodkie zakończenie posiłku poprawia samopoczucie, dodaje energii i dobrze jest też czasem pozwolić sobie na bycie łasuchem. 

Spis treści: 
Zupy i przystawki

12 Mus serowy
14 Pasztet z dzika z musem chrzanowym
16 Pasztet drobiowy w cieście francuskim
18 Zielona zupa groszkowa
20 Zupa dyniowa z imbirem i śmietaną
22 Zupa z kalarepy
24 Zupa z sałaty
26 Zupa z makreli
28 Zupa po węgiersku
30 Zupa grzybowa Kasi
32 Krem borowikowy
34 Zupa gulaszowa
36 Kwaśnica
38 Tarta z ziemniakami
40 Samosa – indyjskie pierogi wegetariańskie
42 Pierożki z dynią i masłem orzechowym
44 Kalitsounia – greckie pierogi wytrawne
46 Babeczki z rybą
48 Cebula z farszem pomidorowym
50 Grzybowe kaszotto z pęczaku

Dania główne

54 Sandacz orientalny
56 Grillowany łosoś
58 Szczupak na warzywach
60 Roladki z polędwiczek
62 Zrazy cielęce
64 Zrazy wieprzowe
66 Majerankowy schab
68 Karkówka z chrzanem
70 Pieczeń po husarsku
72 Rolada z kaszą perłową
74 Polędwica po francusku
76 Pierś z kaczki z jabłkami
78 Cielęcina duszona z ananasem
80 Karkówka po królewsku
82 Polędwiczki wieprzowe w śliwkowej glazurze
84 Kotleciki z boczkiem w szałwiowej marynacie
86 Szaszłyki z kurczaka
88 Chilli con carne po polsku
90 Gulasz wołowy w warzywach
92 Mięso mielone na cieście drożdżowym

Ciasta i desery

96 Tort bezowy
98 Ciasteczkowy torcik z wiśniami
100 Tort z cytrynową nutą
102 Placek biszkoptowy z masą brzoskwiniową
104 Snikers
106 Ciasto double fudge
108 Tort orzechowo-karmelowy
110 Tort węgierski z mascarpone
112 Tort z orzechami laskowymi
114 Torcik z malinami
116 Katarzynka super
118 Zebra
120 Szarlotka sypana
122 Ciasto jabłkowe
124 Quiche z borówkami
126 Piernikowa tarta z gruszkami
128 Makowiec z gruszkami
130 Babeczki
132 Kruche ciacha
134 Porzeczkowy przysmak
136 Gruszki w cieście
138 Jabłczane tiramisu
140 Pieczone brzoskwinie
142 Czekoladowy krem z pomarańczami
144 Sernik na zimno
146 Babeczki z jeżynami
148 Sorbet jabłkowy
150 Lody jagodowo-waniliowe
152 Tort lodowy

Rok wydania 2014
Stron 155
Format 300 x 235 mm
Oprawa twarda

Opracowanie zbiorowe

Wydawca Polskie Wydawnictwo Rolnicze Sp. z o.o.

Dla tego produktu nie napisano jeszcze recenzji!

Właściciel sklepu internetowego nie gwarantuje, że publikowane opinie pochodzą od konsumentów, którzy używali danego produktu lub go kupili.