"Witamina B1 (tiamina, aneuryna) wchodzi w skład karboksylazy, która bierze udział w przemianie węglowodanów, spełnia ważną rolę w czynnościach ośrodkowego układu nerwowego. W środowisku kwaśnym jest wytrzymała na wysoką temperaturę, w środowisku obojętnym i zasadowym szybko ulega utlenieniu.
Należy jednak mieć na uwadze, że ze wzrostem dawek węglowodanów wzrasta zapotrzebowanie na witaminę B1."*
[źródło: "Choroby drobiu", Zenon Wachnik, PWN, Warszawa 1979]
Informacje
462,12 zł
418,61 zł
8,94 zł
Szukaj
Szukaj treści
Tłumacz Google
Witamina B
Sortuj wg:
Filtrowanie produktów
Wyświetlanie od 1 do 6 (z 6 pozycji)
Stron: 1