Kumin pochodzi z Egiptu, w dzisiejszych czasach rośnie w większości ciepłych krajów, zwłaszcza w Indiach, Północnej Afryce, Chinach i Ameryce. Przyprawa ta jest szczególnie związana z Marokiem, gdzie przechadzając się ulicami miasta można wyczuć jej zapach.
Kumin był znany Egipcjanom już V wieków temu, czego potwierdzeniem jest fakt, iż jego nasiona zostały znalezione w najstarszych egipskich piramidach.Używano go w celach leczniczych i kosmetycznych, aby nadać rumieńców bladej cerze.
Kumin jest stosowany głównie tam, gdzie ceni się dobrze doprawione potrawy – głównie w Indiach, na Dalekim i Bliskim Wschodzie, a także w kuchni meksykańskiej, portugalskiej i hiszpańskiej. Jest składnikiem większości curry i wielu pikantnych mieszanek przyprawowych i jest stosowany jako dodatek do gulaszu, do potraw grillowanych. Dzięki kminkowi zwykły ryż, fasola oraz niektóre ciasta mogą zyskać wiele. Małą ilość tej przyprawy można z powodzeniem dodać do bakłażana i dań z fasoli.
Kumin jest niezbędny jako składnik wielu pikantnych meksykańskich dań, takich jak chilli con carne, sos chilli, a także do guacamole - tradycyjny meksykański sos.
Kumin jest moczopędny, wiatropędny, ma właściwości przeciwskurczowe, działa także korzystnie na żołądek. Jest niezastąpiony w niestrawności i biegunce, a także w leczeniu chrypki. Może również łagodzić wzdęcia i kolki. Przyspiesza laktację i łagodzi nudności u kobiet w ciąży.
Udowodniono skuteczność działania kminku w leczeniu zespołu cieśni nadgarstka oraz biegunki, a także niestrawności i porannych mdłości. Kumin rzekomo w naturalny sposób przyczynia się do zwiększenia rozmiaru piersi. Używany jako okład, łagodzi obrzęk piersi lub jąder. Kumin pobudza apetyt.
Dla tego produktu nie napisano jeszcze recenzji!
Napisz recenzjęWłaściciel sklepu internetowego nie gwarantuje, że publikowane opinie pochodzą od konsumentów, którzy używali danego produktu lub go kupili.
Zapraszamy do kontaktu z Centrum Obsługi Rolnictwa:
tel./fax +48 77 431 17 47 w godz. 7-15.30
tel. 506 392 786
Chemia: tel. wew. 23 chemia@galvet.pl
tel. 505 037 870
Food -żywność, surowce: tel.wew. 21 food@galvet.pl
tel. 513 107 483
Asortyment: galvet@onet.pl
tel. 690 152 488
IBAN: BIC CODE WBKPPLPP
Navigator 360 SL - zwalczanie chwastów dwuliściennych w rzepaku ozimym - 5L
3 141,16 zł2 570,03 złChwastox Nowy Trio 390 SL 10L na trawniki (ulepszony Chwastox Trio 540 SL)
499,50 zł450,00 złSiatka cieniująca GeoSol 70%; szerokość: 2m; 4m; 6m; 8m; rolka 100mb
1 246,90 zł1 193,69 zł