Zastosowanie:
Serwatka w proszku demineralizowana jest produktem o szerokim zastosowaniu - poprawia smak produktów spożywczych, jest wypełniaczem oraz składnikiem wiążącym wodę.
Serwatka w proszku demineralizowana używana jest do produkcji deserów mlecznych, czekolad, nadzień, polew, surowców piekarniczych oraz cukierniczych, przy produkcji wyrobów wędliniarskich oraz sosów i zup, stosowana jest także w przemyśle piekarniczym. Wykorzystywana jest przy produkcji odżywek dla dzieci i preparatów tzw. „mlekozastępczych”
dla niemowląt oraz w przemyśle farmaceutycznym.
Stosowana jest także przez osoby uprawiające sport, w okresie intensywnych ćwiczeń fizycznych, które chcą uzyskać szybszy przyrost masy mięśniowej.
Serwatka w proszku jest produktem bogatym w cenne proteiny, które zawierają aminokwasy niezbędne w żywieniu człowieka. Wartość biologiczna tych białek, np. albumin, jest wyższa niż w kurzym jajku.
Laktoza - cukier mlekowy, przechodzi prawie w całości do serwatki podczas produkcji serów. Wpływa korzystnie na trawienie, ponieważ sprzyja powstawaniu dobroczynnej dla organizmu człowieka flory bakteryjnej. Zdaniem wielu dietetyków, cukier mlekowy wspomaga absorbowanie wapnia, co sprzyja również dobrej kondycji kości i zębów.
Demineralizacja wpływa znacząco na walory smakowe serwatki, ponieważ usuwa niepożądany lekko słonawy smak, dzięki czemu jest z powodzeniem stosowana w przemyśle cukierniczym.
Dla tego produktu nie napisano jeszcze recenzji!
Napisz recenzjęWłaściciel sklepu internetowego nie gwarantuje, że publikowane opinie pochodzą od konsumentów, którzy używali danego produktu lub go kupili.
Zapraszamy do kontaktu z Centrum Obsługi Rolnictwa:
tel./fax +48 77 431 17 47 w godz. 7-15.30
tel. 506 392 786
Chemia: tel. wew. 23 chemia@galvet.pl
tel. 505 037 870
Food -żywność, surowce: tel.wew. 21 food@galvet.pl
tel. 513 107 483
Asortyment: galvet@onet.pl
tel. 690 152 488
IBAN: BIC CODE WBKPPLPP
GALVET GLIVET activity 30kg (Gliceryna roślinna min. 99,5%) materiał paszowy
390,00 zł350,00 złSiatka cieniująca GeoSol 70%; szerokość: 2m; 4m; 6m; 8m; rolka 100mb
1 246,90 zł1 193,69 zł