Chcąc w pełni poznać drogocenne właściwości drożdży, należy zapoznać się z kluczowymi ich składnikami. Najważniejsze z nich tkwią w ścianach komórek drożdżowych, zatem dopiero ich uszkodzenie prowadzi do pełnego wykorzystania składników przez organizm. Mimo, iż każdy z tych elementów wykazuje odrębne działanie, to jako całość „zamknięta” w preparacie drożdżowym daje widoczne, czasem wręcz zaskakujące efekty. annany to złożone węglowodany - oligosacharydy - pełniące rolę „prebiotyków”. Nie są one trawione przez zwierzęta, dzięki czemu przedostają się do jelit, gdzie są pobierane przez wybrane „dobre bakterie” (np. Lactabacillus). Te gwałtownie rosną i prowadzą do eliminacji patogenów (E. coli, Salmonelli, Clostridium), uniemożliwiając im przyleganie do błony śluzowej. Dodatkowo fimbrie - lektyny bakterii patogennych, wiążą się z mannanami i jako niestrawione cząsteczki, są wydalane w kale. Betaglukany zaś pełnią rolę odtruwającą od mikotoksyn, poprzez zapobieganie wchłanianiu metabolitów grzybów w jelicie cienkim. Tworzą wielką sieć, adsorbującą na swojej powierzchni większość mikotoksyn z pasz - Penicylinum Roqueforti, DON, Zearalenol, Aflatoksynę B1, Ochrotoksynę A.Witaminy z grupy B, występujące w drożdżach, stanowią ważny element szczególnie w diecie młodych zwierząt i drobiu. Są w stanie aktywnie włączać się do procesu trawienia węglowodanów, białka, tłuszczów w przewodzie pokarmowym. A ponieważ ziarna zbóż zawierają niewiele witamin z grupy B, zaleca się uzupełniania pasz drożdżami, które stanowią bogate ich źródło w organicznej formie, czyli łatwo przyswajalnej przez organizm. Niedobór tych witamin powoduje liczne schorzenia, utratę apetytu, a w konsekwencji zmniejszenie masy ciała, zahamowanie wzrostu. Drożdże są dobrym źródłem organicznego białka i aminokwasów. W przybliżeniu 40% masy suszonych drożdży stanowi białko. Jakość białka drożdżowego jest znakomita w stosunku do białek roślinnych i porównywalna do białka sojowego. Obydwa są bogate w lizynę i są doskonałym uzupełnieniem zbóż, których białka są generalnie w nią ubogie. Drożdże piwne zachowują się jak bioregulatory w przewodzie pokarmowym. Utrzymują właściwą równowagę pomiędzy zwierzęciem, a mikroflorą przewodu pokarmowego. Komórki drożdży eliminują bakterie patogenne, wywołujące biegunki, i ich toksyny, powodujące zatrucia. Dzięki takiemu ograniczeniu flory patogennej drożdze wykazują działanie przeciwbiegunkowe i przeciwbakteryjne.

Bydło mleczne:

Dla tego produktu nie napisano jeszcze recenzji!