Kozieradka -
to małe nasiona strąków rośliny przypominającej fasolę. Nasiona te są twarde i żółtawe. Dostępne są w całości, suszone, a także w postaci żółtego proszku, ze zmielonych i uprażonych nasion.
W przypadku gdy ryby doprawione są curry, zwłaszcza te o silnym smaku jak tuńczyk bądź makrela, kozieradka jest częstym składnikiem wykorzystanej mieszanki.
Wiele sosów chutney oraz marynat wykorzystuje pikantny aromat kozieradki, która nadaje specyficzny aromat warzywom.
Liście kozieradki, zarówno świeże, jak i suszone są używane jako dodatek do mięs, dań warzywnych oraz sosów chutney.
Nasiona są składnikiem wyrobu cukierniczego bliskiego wschodu, jakim jest chałwa. Z mąki zmieszanej ze zmieloną kozieradką powstaje pikantny chleb. Z kozieradki można także zrobić napój prypominający herbatę - łyżeczkę nasion na dwie filiżanki należy parzyć przez pięć minut.
Kozieradka jest pomocna przy problemach z układem pokarmowym. Stosowana jest również jako środek zmiękczający skórę przy czyrakach, cystach i innych schorzeniach. Obniża poziom cukru we krwi, obniża też ciśnienie krwi. Kozieradka łagodzi i zmniejsza stany zapalne i infekcje. Ma właściwości wykrztuśne, jest więc polecana do leczenia chorób zatok i płuc.
Kozieradka jest również doskonałym źródłem selenu, jest też naturalnym źródłem żelaza, krzemu, sodu i tiaminy. Stymuluje wytwarzanie płynów śluzówek, pomaga usuwać alergeny i toksyny z dróg moczowych. Działa jako środek wykrztuśny, łagodzi kaszel. Stymuluje pocenie, zmniejsza gorączkę.
Z188, Z112,
Dla tego produktu nie napisano jeszcze recenzji!
Napisz recenzjęWłaściciel sklepu internetowego nie gwarantuje, że publikowane opinie pochodzą od konsumentów, którzy używali danego produktu lub go kupili.
Zapraszamy do kontaktu z Centrum Obsługi Rolnictwa:
tel./fax +48 77 431 17 47 w godz. 7-15.30
tel. 506 392 786
Chemia: tel. wew. 23 chemia@galvet.pl
tel. 505 037 870
Food -żywność, surowce: tel.wew. 21 food@galvet.pl
tel. 513 107 483
Asortyment: galvet@onet.pl
tel. 690 152 488
IBAN: BIC CODE WBKPPLPP
Navigator 360 SL - zwalczanie chwastów dwuliściennych w rzepaku ozimym - 5L
3 141,16 zł2 570,03 złChwastox Nowy Trio 390 SL 10L na trawniki (ulepszony Chwastox Trio 540 SL)
499,50 zł450,00 złSiatka cieniująca GeoSol 70%; szerokość: 2m; 4m; 6m; 8m; rolka 100mb
1 246,90 zł1 193,69 zł