Guma arabska
Jest to naturalna substancja roślinna wytwarzana z drzewa Acacia senegal rosnącego w tropikalnej Afryce.Można ją także otrzymać z wysuszonego soku niektórych gatunków akacji.
Używana jest jako zagęstnik, emulgator, środek żelujący i stabilizator. Dodawana jest do wyrobów czekoladowych, kakaowych, piwa, dżemów, gum do żucia.
Maksymalna dawka gumy arabskiej, jaką człowiek może spożyć w ciągu doby nie została określona, jednak substancja ta zaliczana jest do nieszkodliwych
Guma arabska jest istotnym składnikiem napojów bezalkoholowych, dzięki któremu zachowują konsystencję, smak i aromat. W wyrobach cukierniczych guma arabska zapobiega krystalizacji cukru i łączy ze sobą różne składniki, zapewniając gotowemu produktowi właściwą konsystencję (lody, cukierki, czekoladki, gumy do żucia, itp.). W produktach w proszku (desery, napoje, zupy) zwiększa trwałość smaku. Dodanie gumy arabskiej do piwa powoduje większą i trwalszą pianę.
W medycynie guma używana jest do produkcji tabletek, sporządzania zawiesin i zapobieżenia wytrącaniu się metali ciężkich. W pastylkach, kroplach i syropach na kaszel guma łagodzi podrażnioną śluzówkę.
Z166
Dla tego produktu nie napisano jeszcze recenzji!
Napisz recenzjęWłaściciel sklepu internetowego nie gwarantuje, że publikowane opinie pochodzą od konsumentów, którzy używali danego produktu lub go kupili.
Zapraszamy do kontaktu z Centrum Obsługi Rolnictwa:
tel./fax +48 77 431 17 47 w godz. 7-15.30
tel. 506 392 786
Chemia: tel. wew. 23 chemia@galvet.pl
tel. 505 037 870
Food -żywność, surowce: tel.wew. 21 food@galvet.pl
tel. 513 107 483
Asortyment: galvet@onet.pl
tel. 690 152 488
IBAN: BIC CODE WBKPPLPP
GALVET GLIVET activity 30kg (Gliceryna roślinna min. 99,5%) materiał paszowy
390,00 zł350,00 złSiatka cieniująca GeoSol 70%; szerokość: 2m; 4m; 6m; 8m; rolka 100mb
1 246,90 zł1 193,69 zł