Majeranek (extra) -
jest kuzynem oregano, pochodzący z regionów Morza Śródziemnego i jest powszechnie stosowaną przyprawą w wielu częściach Europy.
Stosowane są świeże liście, całe lub posiekane oraz suszone całe, rozdrobnione lub zmielone.
Zazwyczaj używany jest w kuchni europejskiej i jest dodawany do sosów rybnych, małży, owoców morza, sosów na bazie masła, sałatek, sosów pomidorowych, sosów grzybowych oraz do bakłażana.
Zazwyczaj dodaje się go na końcu gotowania, aby zachować charakterystyczny smak lub jako dekoracja. Majeranek pasuje do warzyw, między innymi do kapusty, ziemniaków i fasoli. Nasiona są również używane do aromatyzowania słodyczy i produktów mięsnych.
W kuchni Francuskiej stosowany jest miedzy innymi w bukiecie przypraw tzw. bouquet garni i wraz z innymi przyprawami stosuje się do aromatyzowania wieprzowiny, ryb i dań z jagnięciny. W kuchni greckiej, stosuje się do mięs z grilla, jagnięciny oraz dopełnienie cebuli, czosnku i wina . Włosi używają go w sosach pomidorowych, pizzy, daniń z ryb i warzyw. W Europie Wschodniej , jest on dodawany do grillowanych mięs i gulaszy z papryki, chili, orzechów, owoców. W krajach Afryki Północnej i Bliskiego Wschodu, majeranek dodawany jest do jagnięciny, baraniny, potraw z grilla, do warzyw i owoców morza. W Stanach Zjednoczonych, jest on stosowany do drobiu, pasztetów, serów, wędlin, zup i dresingów do sałatek . Jednym słowem zastosowanie ma powszechne.
Od strony medycznej majeranek ma zastosowanie aby leczyć obrzęki, drgawki, i zatrucia. Tradycyjnie bywał używany w herbacie, aby leczyć bóle głowy, katar, oczyścić zatoki oraz działa uspokajająco. Majeranek jest również używany aby złagodzić bóle brzucha i bóle mięśni oraz ku poprawieniu krążenia.
Dla tego produktu nie napisano jeszcze recenzji!
Napisz recenzjęWłaściciel sklepu internetowego nie gwarantuje, że publikowane opinie pochodzą od konsumentów, którzy używali danego produktu lub go kupili.
Zapraszamy do kontaktu z Centrum Obsługi Rolnictwa:
tel./fax +48 77 431 17 47 w godz. 7-15.30
tel. 506 392 786
Chemia: tel. wew. 23 chemia@galvet.pl
tel. 505 037 870
Food -żywność, surowce: tel.wew. 21 food@galvet.pl
tel. 513 107 483
Asortyment: galvet@onet.pl
tel. 690 152 488
IBAN: BIC CODE WBKPPLPP
GALVET GLIVET activity 30kg (Gliceryna roślinna min. 99,5%) materiał paszowy
390,00 zł350,00 złSiatka cieniująca GeoSol 70%; szerokość: 2m; 4m; 6m; 8m; rolka 100mb
1 246,90 zł1 193,69 zł